鳥はむを食す
今日で2日目なので冷蔵庫から取り出してボイル。沸騰したら投入し弱火で7分、後は冷めるまで放置という手順でやってみました。それと、皮付きのを使ったので、その面をパリパリになるまであぶっています。
ドキドキ・ワクワクしながら包丁を入れると、ほんのりとピンク色、イイ感じの仕上がりです。いざ、食べてみると塩気も丁度よくてまさしくハム！めちゃくちゃ美味しいぃぃ〜。
星は二つ半。もう少しハーブが多くてもよかったかも。遠くの方でほんわかと香りがしているようなしていないようなそんな感じだったので、次回はハーブの量・種類を増やしてみようっと。そうすれば文句無しの三つ星。明日ははちみつ入りの番です。どんな感じにできあがるのかな♪