津波荘

テイクアウトの餃子がテーブルにあります。それ一品だけを食べるのもどうかと思い、合う料理は何かといったらラーメンかチャーハンということで、久しぶりにチャーハンを作りました。具にはかまぼこや椎茸といった個性を比較的主張しないものを使用し、あくまで餃子の引き立て役となるチャーハンにしました。

我ながら美味しく出来上がったと、自画自賛しております。