津波荘

うーめん、宮城県白石市名産で油を使わない素麺の一種。

秋田県名産の稲庭うどんは関係上よく食べるのですが、うーめんは今日初めて食べました。麺の長さが大体10cm以下と他の麺類と比べてもかなり短いので、ズルズルではなくパクパクという感じになり、食べやすかったです。それと、油を使わないという点のせいなのかどうか、どことなく稲庭うどんと似ている感じがしました。美味しかったです。