沢口靖子が出演しているはごろもフーズのCMで見たのは、確か去年のことだったと思います。それ以来作ってみたいと思っていたゴーヤとシーチキンのスパゲティを、ようやく今日作ってみました。レシピははごろもフーズに載っている通りで、ゴーヤをスライスし塩もみし水にさらす、そして、ニンニクとシーチキンとそのゴーヤを炒めスパゲティを加え塩こしょうで味付け、隠し味で最後に醤油をさっと。
早速食べてみたのですが、ゴーヤとシーチキンがこんなに合うものだとは思ってもみませんでした。簡単に作ることが出来るし、ハマってしまいそうな味です。とても美味しかったです。