津波荘

作ってみました。ニンニクを炒めお酒を加えアルコール分を飛ばし醤油塩こしょうを加えスパゲティを絡めて器に盛り、最後にイクラをたっぷりかけて完成です。色合いを考えると、緑色が欲しかったのでニンニクの芽を使いました。出来れば、三つ葉や大葉が良かったのですが、あいにく無かったのでそれを使ってみました。

白いご飯にイクラはもちろん最高なんですが、たまにこういうのも良い感じです。美味しかったです。ただ、フォークでは食べにくい感じがしないでもないような、こういうときは、箸のほうが良かったかも。食べ終わってからそう思いました。