カニ
塩茹でしたカニを食しました。肉よりも野菜や魚介類が好きな私にとって、嫌いなものではなく、どちらかといえば好きな食べ物です。この弾力感と風味、とても美味しく満足出来るものなんですが、ただ一つ問題というか不満があります。それは手間。殻を割るなりはさみで切るなりの、試行錯誤で身を取り出して、ようやく口にすることが出来るカニの身。予め切れ目が入っていたり、もっと簡単に始めから身だけというのであれば別なんですが、自ら殻と格闘してまで食べたいかというと、うーん・・・。正直言って、私はかにかまで十分です。