芋煮

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誘われて芋煮会に行って来ました。芋煮会とは、河川敷にて里芋を主としてお肉やこんにゃくやネギ等を煮込んだ、いわゆる芋煮を作り、みんなでわいわいがやがや飲み食いをするという行事です。山形ではこの時期になると当たり前のように行われるのですが、東京でこの芋煮会を体験できるとは思いもしませんでしたよ!懐かしいー。

芋煮には二種類の味付け、醤油仕立てと味噌仕立てがあります。ちなみに私の地元では醤油仕立て。そしてこの芋煮会も醤油仕立てです。そんなこともあって、まるで地元で行なっているような感じでした。

美味しかったし楽しかったし、素晴らしい一日です。